Category: Health

മടിക്കാതെ വരവേൽക്കാം,. ഈ ഉത്തരേന്ത്യക്കാരനെ
Post

മടിക്കാതെ വരവേൽക്കാം,. ഈ ഉത്തരേന്ത്യക്കാരനെ

വെള്ളരി എന്നുകേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ നമ്മുടെ മനസ്സിലോടി യെത്തുന്നത് കേരളത്തിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന പച്ചയും മഞ്ഞയും ഇടകലർന്ന് പല ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലുമുള്ള കായ്കളാണ്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ കഥ മാറി. സാലഡ് കുക്കുംബർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന വെള്ളരിയിലെ വേറൊരു വകഭേദമായ കക്കിരി അഥവാ മുള്ളൻ വെള്ളരി ആണിപ്പോൾ താരം. ജീവിത ശൈലീ രോഗങ്ങളുടെ ഭാഗമായി മലയാളികൾ കൂടുതലായി സാലഡ് ആഹാര ക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയതോടെയാണ് ഈ വടക്കേയിന്ത്യക്കാരൻ കേരളത്തിലും താരമായത്. ഇതിൻറെ ഇളംകായ്കൾ പച്ചയ്ക്കു തിന്നാം. വടക്കെ ഇന്ത്യയിൽ ഇതിന് ഉഷ്ണ സമയങ്ങളിൽ...